Aktuelles

Für viele steht am Freitag oder Samstag der Wochenendeinkauf an und da wir nun endlich wieder zur Schule gehen dürfen, dürfen auf unserem Einkaufszettel dieses Mal ganz bestimmte Zutaten nicht fehlen! Welche? Na, für unser Pausenbrot am Montag! Sieht das

Brotzeit auf italienisch, mit diesem herrlich nach Rosmarin duftenden frisch gebackenem Focaccia. Nicola aus der Entdeckerküche zeigt euch, wie einfach es zu backen ist und erklärt euch im Rezept, warum sie so gern Dinkelmehl verwendet Folgende Zutaten benötigt Ihr: 300

Damit der Karneval in diesem Jahr nicht ganz ausfallen muss, haben wir zusammen mit Tabaluga und seinen Freunden ein paar schöne Bastelideen für Euch ausgedacht. Zum heutigen “Weiberfasching” oder “unsinnigen Donnerstag” findet ihr hier unsere Bastelidee “Vogelmaske”.  Du benötigst folgendes:

und wir backen lustige Faschingsamerikaner Der Fasching fällt in diesem Jahr leider auch etwas anders aus. Wenn der ein oder andere aber dennoch gerne sein Kostüm überstreifen und Fasching zuhause feiern möchte, haben wir anbei ein paar bunte Ideen 🙂 Folgende

Unser neues Gewächshaus nimmt Gestalt an 🙂 Dank der großzügigen Spende von Georg Winklmeier aus Wolfratshausen, können wir zukünftig ganzjährig Salat und Gemüse anbauen! Vielen Dank dafür!

Adventszeit ist Punschzeit! Da wir momentan ja leider nicht die Möglichkeit haben über weihnachtliche Märkte zu schlendern um uns dort Punsch, Glühwein & Co. schmecken zu lassen, zeigt uns die Entdeckerküche heute wie kinderleicht, gesund und schnell ein schmackhafter Punsch selbst zubereitet

Unser Leder des amerikanischen Wildrindes stammen aus Gut Dietlhofen und wurden in Mettingen sehr hochwertig in Bioqualität gegerbt. Unsere Tiere stehen ihr gesamtes Leben unter freiem Himmel auf der Weide unseres zertifizierten Biobetriebes. Zur Verkaufseite

Vitamine für gute Abwehrkräfte! Heute gibt es Brokkoli-Lasagne und warum gerade die so gesund ist, erklärt euch wieder die liebe Nicola von „Alferis Entdeckerküche“. Also auf geht’s, mit Kochen und schmecken lassen! Alle Infos zur Entdeckerküche findet ihr wie immer

Unsere Felle des amerikanischen Wildrindes stammen aus Gut Dietlhofen und wurden in Mettingen sehr hochwertig in Bioqualität gegerbt. Unsere Tiere stehen ihr gesamtes Leben unter freiem Himmel auf der Weide unseres zertifizierten Biobetriebes. Zur Verkaufseite

Der Herbst ist da und damit auch die schöne Kürbiszeit. Die liebe Nicola von „Alferis Entdeckerküche“ hat uns erneut auf Gut Dietlhofen besucht und gezeigt, wie sich kinderleicht Kürbissuppe zuzubereiten lässt. Kocht doch einfach mit und lasst es euch schmecken!

Unsere Tierfamilie wächst! Nachdem wir vor kurzem das kleine Eselbaby Leni willkommen heißen durften, gibt es jetzt Nachwuchs bei den Alpakas. Das Kleine kam Ende August zur Welt und ist quietschfidel und gesund. Leider hat es uns noch nicht gezeigt ob

Am 26.06.2020 wurde auf Gut Dietlhofen unser Eselfohlen geboren. Jetzt wo sich Leni schon sehr gut entwickelt hat wollen wir Sie euch vorstellen.

Heute gibt es bei “Gut Dietlhofen und die Entdeckerküche” Tomaten-Risotto, welches ebenfalls wieder kinderleicht zuzubereiten ist. Wenn ihr die Entdeckerküche noch genauer kennenlernen wollten, dann geht auf die Webseite 🌍 www.alferisentdeckerkueche.de Und nun viel Spaß beim Nachkochen! REZEPT: Tomaten-Risotto REZEPT:

Da uns Corona leider auch bei den Kochworkshops einen Strich durch die Rechnung macht, haben wir zusammen mit Nicola Alferi von “Alferis Entdeckerküche” ein tolles Video in unserer Lehrküche gedreht. Heute gibt es Erdbeertiramisu, welches kinderleicht zuzubereiten ist. Sobald Corona

Georg Nagl ist Imker aus Leidenschaft. In interessanten Führungen bietet er Kindern- und Jugendlichen aus unseren Gruppen, Schulklassen und Kindergärten einen tollen Einblick in das Leben der Bienen und erklärt Wissenswertes zum Thema Bienenschutz. Da Corona diese persönlichen Führungen leider

Der Moment war gekommen, pünktlich zur kommenden warmen Jahreszeit wurden unsere Alpakas von ihrer dicken Wolle befreit. Was meint ihr, steht ihnen das Vorher-/ oder Nachher Styling besser 🙂

Unser Gemüsefeld zum Selberernten bietet ganz frisch verschiedene Salatsorten, Kräuter und Mangold. Wir freuen uns über ihren Besuch auf Gut Dietlhofen bei Weilheim in Oberbayern.

Wie jedes Jahr, konnten wir mit Hilfe der Herzogsägmühle mit der Anpflanzung beginnen. Salat, Gemüse und Kräuter sind bereit zu wachsen und zu gedeihen! Besucher können das Gemüse in ein paar Wochen wie gehabt selbst ernten. Bitte bleiben Sie gesund

 Liebe Freundinnen und Freunde unserer Stiftung, wir haben die traurige Nachricht, dass unser Mitarbeiter, Kollege und Freund Ernst Ahrens letzten Freitag im Krankenhaus in Kronstadt/Rumänien verstorben ist. Sein plötzlicher Tod macht uns betroffen und sprachlos. Wir sind in Gedanken bei

Zuerst kamen Renate und Maria aus Peiting. Beide hatten sich maskiert und freuten sich auf die Kinder. Diese kamen dann mit ihrem Betreuer und waren voller Erwartung. Auch die Kinder waren maskiert, sie waren in Actionhelden-Kostümen gekommen. Zu guter letzt

Die lang ersehnten Alpakas sind da! Gestern durften wir den Wallach Colani und die Stuten Quintessa, Anthea und Sunday auf Gut Dietlhofen in Empfang nehmen. Sehr neugierig, aber auch zutraulich, bezogen die neuen Gutsbewohner ihr Zuhause mit erstklassigem Blick auf